.

"Etica: efortul seninătății de a înțelege lacrimile."
(Andrei Pleșu)

joi, 25 noiembrie 2010

Ficus religiosa...


"Unul din alimentele valoroase pentru organismul nostru sunt smochinele. Glanda pineală ( epifiza ) secretă hormonul melatonină dintr-o substanţă denumită serotonină. Efectul serotoninei asupra corpului este benefic atât din punct de vedere fizic, cât şi spiritual. În termeni simplişti putem afirma că serotonina amplifică „inteligenţa“.
Smochinele sunt foarte bogate în serotonină. Medium-ul american Edgar Cayce a afirmat că, în timp ce se afla în transă, o mumie a prins viaţă şi i-a tradus o reţetă din scrierile egiptene străvechi. Reţeta conţine smochine negre asiriene, curmale negre asiriene şi o mână de mălai sau grâu pisat, ce trebuie gătite cu puţină apă.

Este interesant de remarcat faptul că Gautama Buddha şi-a petrecut aproape 30 de ani din viaţă sub un smochin (ficus religiosa), timp în care hrana sa a fost constituită din fructele pe care i le oferea pomul – adică smochinele.

Reţetă

Această reţetă reprezintă o alegere mai mult sau mai puţin exotică, având în vedere faptul că este veche de câteva mii de ani.

Ingrediente:
- o mână de smochine uscate
- o mână de curmale uscate
- o mână de mălai sau făină integrală de grâu
- 2 căni de apă

Mod de preparare:
- se taie mărunt smochinele şi curmalele (după ce se extrag sâmburii) şi se lasă în apă la înmuiat peste noapte
- a doua zi, această apă se dă într-un clocot, apoi, amestecând încet se adaugă mălaiul sau făina integrală de grâu până la omogenizare
- se serveşte caldă"


( yogaesoteric )

2 comentarii:

  1. Interesant, nu stiam. Citisem despre glanda pineala, efectul serotoninei...dar cam atat.

    RăspundețiȘtergere
  2. Da, iar omul poate trai pe termen relativ indelungat cu 6 curmale pe zi, asa cum spun oamenii desertului...
    Multumesc, Ni..
    Combinatia aceasta de curmale si smochine mi se pare deosebita, adevarat. Cu faina integrala sau malai - un mic dejun ideal...
    Curent, daca nu pot manca smochine, combin un mar cu 2 curmale zilnic si am tot ce poate fi mai bun pentru organism.
    Prajituri, cozonac - pentru mine... nici intr-un caz...

    RăspundețiȘtergere